Αγελαδινά τυριά

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΠΡΟΗΓΟΥΜ

Δ/ΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ & ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗΣ

ΤΜΗΜΑΤΑ:

1. ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ

2. ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗΣ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΥΡΙΩΝ ΣΤΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

ΑΠΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΚΥΡΙΩΣ ΓΑΛΑ

(σε τόνους)

ΕΤΟΣ

ΜΑΛΑΚΑ

ΗΜΙΣΚΛΗΡΑ

ΣΚΛΗΡΑ ΣΥΝΟΛΟ

ΣΚΛΗΡΑ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ

ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΚΛΗΡΑ

1988

7.330

7.345

2.988

1.008

1.980

1989

6.406

8.964

1.752

886

866

1990

3.640

8.054

1.358

578

780

1991

3.994

5.408

2.140

857

1.283

1992

2.377

10.090

1.504

707

797

1993

2.711

9.724

1.466

564

902

1994

6.213

10.014

1.536

879

657

1995

4.140

9.890

2.382

1.279

1.103

1996

2.346

6.945

1.194

1.017

177

1997

1.274

5.508

2.273

530

1.743

1998

5.733

7.877

4.557

628

3.929

1999

7.084

7.452

4.831

1.188

3.643

2000

10.260

7.017

6.937

1.379

5.558

2001

7.283

8.315

3.037

769

2.268

2002

7.215

10.681

2.633

1.140

1.493

2003

4.289

6.065

2.789

1.141

1.648

2004

7.900

8.400

5.700

1.000

3.500