ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΠΟΜΕΝΗ
Δ/ΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ & ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗΣ
ΤΜΗΜΑΤΑ 1. ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ
 2. ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗΣ
 ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ
ΕΤΟΣ ΣΦΑΓΙΑ (κεφαλές) ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΕΑΤΟΣ (τόνοι) ΜΕΣΗ ΑΠΟΔΟΣΗ (κιλά/ζώο) ΜΕΣΗ ΣΤΑΘΜ. ΤΙΜΗ (δρχ/kg) ΑΚΑΘ.ΑΞΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (χιλ.δρχ)
1961          
1962 384.233 41.175 107 23,06 949.496
1963 416.588 47.752 115 25,53 1.219.109
1964 429.256 53.343 124 30,40 1.621.627
1965 501.862 58.299 116 33,31 1.941.940
1966 451.345 62.890 139 34,21 2.151.467
1967 475.493 72.094 152 34,59 2.493.731
1968 510.846 78.818 154 33,92 2.673.507
1969 542.543 84.030 155 35,00 2.941.050
1970 541.949 88.303 163 40,05 3.536.535
1971 505.437 86.660 171 45,06 3.904.900
1972 488.169 88.086 180 48,85 4.303.001
1973 467.282 90.644 194 60,95 5.524.752
1974 564.353 110.179 195 67,93 7.484.459
1975 647.540 123.129 190 70,20 8.643.656
1976 618.720 120.935 195 79,33 9.593.774
1977 535.820 108.441 202 88,77 9.626.308
1978 489.980 100.685 205 98,22 9.889.281
1979 478.680 98.506 206 126,02 12.413.726
1980 474.460 100.500 212 147,28 14.801.640
1981 458.618 93.860 205 205,30 19.269.458
1982 432.361 88.944 206 243,30 21.640.075
1983 406.820 85.808 211 272,68 23.398.125
1984 403.326 84.938 211 327,48 27.815.496
1985 389.014 82.403 212 375,63 30.953.039
1986 382.391 82.156 215 414,72 34.071.736
1987 392.272 85.557 218 450,00 38.500.650
1988 379.125 81.777 216 505,08 41.303.927
1989 366.616 81.159 221 594,91 48.282.301
1990 368.919 81.830 222 684,08 55.978.266
1991 369.782 81.470 220 766,10 62.414.167
1992 356.981 79.545 223 879,04 69.923.237
1993 342.493 76.370 223 970,86 74.144.578
1994 328.937 74.251 226 1.032,90 76.693.858
1995 312.770 70.587 226 1.081,80 76.361.017
1996 314.496 71.382 227 1.055,92 75.373.681
1997 316.037 70.076 222 1.127,57 79.015.595
1998 315.011 69.497 221 1.151,60 80.032.745
1999 303.279 66.605 220 1.187,00 79.060.135
2000 283.785 60.931 215 1.189,00 72.446.959
2001 283.053 61.634 218 1.233,70 76.037.866
2002
284.965 61.126 215 3,52 215.164 *
2003 287.036 60.924 212 3,50 213.234 *
2004 284.100 60.631 213 3,56 215.846 *
2005 273.455 58.751 215 3,53 207.391 *
2006 285.158 61.683 216 3,68 226.993 *
2007 259.930 57.155 220 3,59 205.186 *
2008 261.734 56.229 215 3,60 202.424 *
2009 249.643 58.956 236 3,60 212.242 *
2010 250.046 61.092 244 3,67 224.208 *
2011 244.875 57.037 233     *
* τιμές σε ευρώ